| 自制樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 920千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2000克 | 自制樱桃酱热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于抛光地板307分钟消耗的热量...180 | |||||
自制樱桃酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
樱桃（2000克）、白砂糖（100克）、冰糖（20克）、柠檬（半只）
1/5. 将樱桃用盐水泡十五分钟后洗净
2/5. 去蒂去核。我是用刀划开在取出核的。我觉得筷子捅不出来
3/5. 将去核的樱桃伴上白砂糖。盖上保鲜膜。置冰箱一晚上
4/5. 第二天就开始熬制了。我用的铝锅。也可以不粘锅。加清水。倒入腌制好的樱桃带汤汁。大火煮开。再小火闷半个小时。开锅看汤汁多少。如果汤汁还多就继续大火。收汤后改中火。一边烧一边搅拌。把柠檬汁挤进去。「便于保存」直至粘稠
5/5. 最后就可以出锅装罐子了。我用了大概四斤樱桃做了一罐子多。??冷却之后就可以放冰箱保存了。吃个一个月应该没问题
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有主水谷痢、收涩止痛、养颜驻容等功效；可与绵白糖、蜂蜜、大葱搭配；与草莓、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制樱桃酱热量920 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠0.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾232 毫克