| 粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 432克 | 粉丝虾热量/卡路里636千卡 | |||

1/10. 虾去掉虾肠清洗干净,备用。

2/10. 粉丝提前泡发好。

3/10. 姜,蒜,小辣椒切好。

4/10. 锅里倒油爆香,爆香姜,蒜,辣椒。

5/10. 爆香后放入虾翻炒。

6/10. 煸至油发红时,调入蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、酱油1勺,以及少许水烧开。

7/10. 锅里的水烧开之后放入泡好的粉丝。

8/10. 充分炒匀,如图,看不见汤汁为止。

9/10. 出锅了。装盘。

10/10. 来张近照!!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防动脉硬化、强精等功效;可与韭菜花、枸杞、丝瓜搭配;与茶叶、乌鸡、苦瓜相克,同食可能会引起不适;