| 毛豆炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 350克 | 毛豆炒西瓜皮热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于椭圆运动机14分钟消耗的热量...600 | |||||
毛豆炒西瓜皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（300克）、毛豆（50克）、盐（适量）、葱（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 西瓜洗净切开留皮待用
3/10. 将西瓜皮外面的绿衣和里面的红囊削干净
4/10. 处理好的西瓜皮斜刀切片
5/10. 切好后放碗里加盐腌制10分钟左右
6/10. 这时剥毛豆洗净放锅里煮熟
7/10. 煮熟的毛豆和腌制好的西瓜皮放一起，西瓜皮先洗一洗，然后捏净水分
8/10. 锅加热倒油放入西瓜皮和毛豆煸炒
9/10. 加少量的盐和水继续炒，我放的是煮毛豆的水
10/10. 加入香葱翻炒几下就可以出锅了
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与芹菜、绿豆、鳝鱼搭配；与虾、羊骨、香蕉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒西瓜皮热量138 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠54.5 毫克
- 钙138.3 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾565 毫克