| 自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 290克 | 自制凉粉热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于柔道36分钟消耗的热量...600 | |||||
自制凉粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆浆（600）、花生碎（一匙）、玉米淀粉（100）、蚝油（一勺）、辣椒（一匙）、芝麻油（一勺）、盐（适量）、醋（一匙）、芝麻（一匙）、酱油（一匙）、葱（一匙）
1/7. 分别把玉米淀粉和打好的豆浆按1:6的比例量好
2/7. 把玉米淀粉均匀的倒入豆浆中，拌均匀
3/7. 倒入锅里，小火熬，用筷子不停的搅拌，以免粘锅，成冻状就关火了。
4/7. 把熬好的放入盆中，放凉（凉后放冰箱冷藏二小时）
5/7. 冷藏好后倒扣出来，切片放入怕中（随意）
6/7. 把所有的调料放入碗中，搅拌好
7/7. 把碗里调好的料倒入盘中，吃时再搅拌就OK了
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与胡萝卜、核桃、枸杞搭配；与山竹、桔子、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺化痰、养血通乳等功效；可与猪蹄、红酒、红枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制凉粉热量360 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠6.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾438 毫克