| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 3个蛋黄加入玉米油搅拌均匀

2/7. 加入酸奶搅拌均匀

3/7. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

4/7. 低速打发蛋白,中间分3次加入细砂糖,打发至能立起小尖钩

5/7. 取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀

6/7. 再倒入剩下的蛋白霜,翻拌均匀

7/7. 把翻拌好的蛋糕糊倒进面包机桶里,蛋糕程序,烤45~50分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效;可与青椒、干贝、小米搭配;与地瓜、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;