| 奶酪焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 奶酪焗土豆泥热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于健身操147分钟消耗的热量...280 | |||||
奶酪焗土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
生菜（3片）、培根（2片）、胡萝卜（一个）、土豆（1000克）、奶酪（100克）、黄油（10克）、奶油（200毫升）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蛋黄（一个）
1/10. 土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
2/10. 用擀面杖碾碎
3/10. 胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
4/10. 锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
5/10. 加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
6/10. 倒入鲜奶油
7/10. 加入土豆泥炒匀
8/10. 炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
9/10. 拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
10/10. 放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促进消化、驱寒利尿等功效；可与海带、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、鲈鱼、大米搭配；与柠檬、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗土豆泥热量688 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质42.19 克
- 碳水化合物15.31 克
- 钠2314 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾1407 毫克