| 海味麻汁茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 421克 | 海味麻汁茄条热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于蹲起43分钟消耗的热量...240 | |||||
海味麻汁茄条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1个）、虾干（适量）、芝麻酱（2勺）、红油（1勺）、麻油（1勺）、美极鲜（2勺）、蒜泥（适量）、米醋（1勺）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/5. 原料图。
2/5. 茄子撕条蒸熟，控去多余水分，摆盘待用。
3/5. 虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
4/5. 所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁，加入虾干泥拌匀，淋在茄子上。
5/5. 拌匀。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、健脾、发汗解表等功效；可与猪肉、羊排、辣椒搭配；与河蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、燕麦、韭菜搭配；与山药、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
