| 老式桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 老式桃酥热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于洗脚160分钟消耗的热量...240 | |||||
老式桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（50克）、白糖（60克）、玉米油（80克）、泡打粉（3克）、小苏打（1克）、白芝麻（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 所有粉类混合均匀，准备过筛
3/9. 白糖加入到蛋液中，（留一点点蛋液待会儿刷桃酥表面）搅打至糖融化
4/9. 加入玉米油，搅拌均匀
5/9. 筛入所有的粉类
6/9. 揉成光滑的面团
7/9. 把面团分成每个30g左右的小球，摆放烤盘上按扁
8/9. 刷蛋液，撒芝麻
9/9. 烤箱预热，180度烤20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与荠菜、韭菜、干辣椒搭配；与豆奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式桃酥热量641 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克