| 烤鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 735千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 烤鸡米花热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于越野摩托208分钟消耗的热量...240 | |||||
烤鸡米花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（553克）、鸡蛋（3只）、面包糠（150克）、生粉（100克）、胡椒粉（5克）、盐（20克）、料酒（20克）、麻油（1匙）、橄榄油（1勺）
1/13. 准备好所有的食材
2/13. 鸡肉洗干净_切条_切丁，备用
3/13. 把盐，料酒，胡椒粉，麻油，放入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小时，这样鸡肉入味
4/13. 锅加热，开小火，倒入面包糠和橄榄油，炒至上色，就好了。时间过长就容易焦，我这是第一次炒，没掌握好时间，就有点焦了，还好，我后来把焦的慢慢挑出来了，一个字，好烦。
5/13. 这是炒好的面包糠
6/13. 把腌制好的鸡肉丁放入生粉内滚一下
7/13. 接着放入蛋液内滚一下
8/13. 接着放入面包糠内滚一下。鸡肉丁滚到只剩一半的时候，把烤箱预热10分钟。上火200℃，下火200℃
9/13. 这是所有滚好的鸡米粒，放入铺好锡纸的烤盘内。
10/13. 把烤盘送入预热好的烤箱，烤10分钟，就可以出箱了。
11/13. 这是烤好的鸡肉丁，准备装盘喽
12/13. 配上一碟番茄酱，酸酸甜甜的
13/13. 成品欣赏
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、松子、栗子搭配；与芹菜、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与百合、洋葱、小米搭配；与消炎片、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡米花热量834 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物2.36 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克