| 炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 359克 | 炒丝瓜热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 我用的是干虾,去头、尾,大蒜洗干净拍一下。

2/6. 丝瓜去皮,切片。

3/6. 热锅,放油,把蒜和虾干下国炒出蒜香,

4/6. 放入丝瓜翻炒,火大的时候,放一点点水。

5/6. 丝瓜变色快熟的时候,放糖、生抽。

6/6. 起锅装盘的时候放盐。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、清凉、消热化痰等功效;可与海虾、鸭肉、猪肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、帮助消化等功效;可与韭菜花、火龙果、枸杞搭配;与山药、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;