| 自制简易糟肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 自制简易糟肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打篮球225分钟消耗的热量...480 | |||||
自制简易糟肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、红腐乳（适量）、八角（适量）、草果（适量）、盐（适量）
1/6. 凉水下锅煮肉，放葱姜八角料酒花椒
2/6. 料酒红腐乳及煮过的肉汤调汁
3/6. 肉稍凉好切片
4/6. 装碗放葱姜，肉在汁中浸一下。
5/6. 上锅水开后蒸2小时
6/6. 关心后冷却取出，即食。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制简易糟肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克