| 烧烤味金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 烧烤味金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于耕种10分钟消耗的热量...360 | |||||
烧烤味金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1朵）、利民辣酱（两大勺）、白糖（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、芝麻（适量）、孜然（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/5. 醋我用的白米醋，香醋也可以
2/5. 金针菇根去掉，掰散，用开水烫一下，不用烫太久，滚一下就行，然后用凉水冲干净。
3/5. 锅里放少量熟油，姜丝跟蒜片爆香后加入辣酱，注意开小火避免烫伤。
4/5. 金针菇入锅，依次加入糖、醋，口味自己调节，然后放芝麻跟孜然。
5/5. 最后收汁，撒上葱花香菜出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧烤味金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克