| 红豆苦瓜煲排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 954克 | 红豆苦瓜煲排骨汤热量/卡路里1922千卡 | |||
 热量1922千卡，相当于固定脚踏车275分钟消耗的热量...420 | |||||
红豆苦瓜煲排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、排骨（500克）、红豆（一碗）、姜（一小块）、八角（两个）、香叶（两张）
1/6. 买食材回来清洗干净！红豆要提前几个小时泡发！排骨先氽水！
2/6. 红豆先泡发洗干净备用！
3/6. 排骨氽水后备用！
4/6. 苦瓜切块备用！
5/6. 先把排骨和红豆先放锅里加水没过！加入姜块，八角，香叶。
6/6. 等汤开了再放入苦瓜煲个把小时，加盐就可以出锅了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、降血脂、润脾补肾等功效；可与青椒、辣椒、猪肝搭配；与南瓜、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与蘑菇、海带、紫菜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、润肠通便、健胃等功效；可与鸡肉、糯米、鸭肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆苦瓜煲排骨汤热量1922 千卡
- 脂肪21.03 克
- 蛋白质38.87 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠52 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾1718 毫克