| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1216克 | 冷面热量/卡路里1838千卡 | |||

1/8. 把鸡脯肉煮熟,锅内加一点料酒,和一片姜就好

2/8. 熬大料水,上次交过了,放盐,鸡精,白糖,放凉

3/8. 把面煮熟,捞出,重点,一定不要过凉水,捞到一个盆内,到上油,搅拌均匀,一会拌一下,一会拌一下,3,4次就好了,我喜欢用花椒油,,要是嫌麻烦,用生油也可以,熟油好吃一些

4/8. 韭菜清炒一下,放点韭菜太别的香

5/8. 把青菜,鸡腿菇,红椒煮熟,鸡脯肉撕丝,红萝卜切丝,切一点小葱

6/8. 所有东西准备好,让汤和面慢慢放凉,想吃的时候,一调就好

7/8. 放上所有原料,我还放了咸鸭蛋和芝麻酱

8/8. 加汤,大料水里可以加一些煮了鸡鸡脯肉的汤
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、胃肠蠕动、下气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、通便、帮助消化等功效;可与鱿鱼、莴笋、猪肉搭配;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾、补肾温阳等功效;可与海虾、鹌鹑蛋、基围虾搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、降血压、补脾等功效;可与红酒、毛豆、豆浆搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;