| 凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于瑜伽30分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌西瓜皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（2片）、大蒜（2瓣）、小米辣（2个）、葱或香菜（少许）、生抽（少许）、鸡精或味精（少许）、白糖（少许）
1/6. 取西瓜皮白色的部位，尽量把红色的去掉，会烂影响口感。
2/6. 将西瓜皮切丝，放一勺子盐巴，腌制一会。
3/6. 蒜、小米辣、葱或香菜切末。
4/6. 把腌制好的西瓜皮用水把盐巴冲洗掉，挤干水份，待用。
5/6. 生抽小半碗，加入少许糖、鸡精或味精，如果吃咸还可以加一点点盐巴。待调味品都融化后把所有的准备好的食材混合成酱料。
6/6. 酱料和西瓜皮拌匀，现拌现吃，不需要腌制。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与鳝鱼、芹菜、薄荷搭配；与羊肉、皮皮虾、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西瓜皮热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克