| 咸肉小白菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 273千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 小白菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 咸肉小白菜炒鸡蛋热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于单板滑雪62分钟消耗的热量...378 | |||||
咸肉小白菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸肉（70克）、小白菜（115克）、鸡蛋（2只）、料酒（适量）、竹盐（适量）
1/9. 食材：咸肉（已切片）、小白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2/9. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3/9. 打成蛋液。
4/9. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5/9. 随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。
6/9. 接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒。
7/9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8/9. 最后，加适量的竹盐。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、生津液、滋阴等功效；可与香菇、冬笋、魔芋搭配；与羊肝、牛里脊、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、干贝、海虾搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉小白菜炒鸡蛋热量392 千卡
- 脂肪45.61 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物4.79 克
- 钠507.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾925 毫克