| 西红柿鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于缝衣服94分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿鸡蛋炒面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 准备面粉，因为是和鸡蛋西红柿，不要太多了。
2/11. 倒少许水，注意，这里的水一定要少，这样和出的面才硬，煮出的面才好吃，有劲道。
3/11. 先用筷子搅，最后用手一直揉。揉至三光（手光，面光，盆光）
4/11. 放置约10分钟上，待水烧开，即可削面了，懒得去买削面刀，就用菜刀削了
5/11. 煮面条，煮5、6分钟即可捞出。
6/11. 过凉水，然后滴少许油在里面，防止粘结到一块。刀太重，技术不够熟练，削不不好看，谅解啊！
7/11. 先炒鸡蛋，炒过后盛出，这个应该谁都会，望了拍照了，
8/11. 炒西红柿，翻炒至出红油，依个人口味加入糖，盐
9/11. 关至最小火，然后加入已经炒好的鸡蛋，再放入做好的削面
10/11. 翻炒几下，使其混合均匀，即可出锅
11/11. 之前煮面时的面汤，因为炒面有点干，配合面汤会好一点。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与黄豆、菠菜、玉米搭配；与消炎片、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、生津止渴等功效；可与豆腐、卷心菜、福寿鱼搭配；与石榴、南瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋炒面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克