| 腊肉煲娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 493克 | 腊肉煲娃娃菜热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于洗车387分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉煲娃娃菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、娃娃菜（2棵）、干笋衣（50克）、鲜虾（100克）、水发黑木耳（100克）、盐（5克）、胡椒粉（2克）、姜（适量）、香葱（适量）、香油（适量）
1/9. 腊肉洗净切片，姜切片
2/9. 先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升
3/9. 盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。我没有用天然气，而是用的电陶炉，这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮
4/9. 娃娃菜切条，木耳洗净备用
5/9. 干笋衣用水泡软洗净备用
6/9. 10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟，
7/9. 20分钟后放入盐煮5分钟左右
8/9. 最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅
9/9. 出锅时可是放适量香葱，滴上几滴香油。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、帮助消化、增强性欲等功效；可与枸杞、豆苗、丝瓜搭配；与茶叶、芹菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉煲娃娃菜热量1160 千卡
- 脂肪75.9 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物14 克
- 钠415.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾782 毫克