| 低油杂蔬火腿马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 低油杂蔬火腿马芬热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于吹雪机170分钟消耗的热量...270 | |||||
低油杂蔬火腿马芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（90克）、杂蔬粒（75克）、火腿丁（80克）、玉米油（30克）、白砂糖（10克）、牛奶（70克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/12. 用料：低筋粉90克，杂蔬粒75克，火腿丁80克，玉米油30克，白砂糖10克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺
2/12. 将鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅打均匀。
3/12. 加入油和牛奶，
4/12. 搅拌均匀。
5/12. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中。
6/12. 拌成均匀面糊。
7/12. 加入火腿丁和蔬菜粒。
8/12. 拌成均匀面糊，
9/12. 装入纸模中，8分满。
10/12. 放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约30分钟左右。
11/12. 出炉。
12/12. 脱模，晾凉。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与橙子、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低油杂蔬火腿马芬热量763 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物220.22 克
- 钠27541 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾254 毫克