| 韩式辣酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 韩式辣酱烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/8. 锅中放水,烧开,焯一下排骨。排骨捞出控干水。

2/8. 把辣酱、腐乳放碗里,搅拌均匀。

3/8. 准备辅料:葱、姜、蒜、干辣椒。

4/8. 锅内放底油,开大火,下入排骨,翻炒均匀。

5/8. 放入腐乳辣酱,翻炒均匀。

6/8. 放入葱姜蒜、干辣椒,翻炒一下。

7/8. 加开水,没过排骨,烧开,转小火,煮半小时。

8/8. 收汁即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、止消渴等功效;可与蘑菇、大蒜、红薯搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;