| 奶香面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 405克 | 奶香面包棒热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于写作业679分钟消耗的热量...108 | |||||
奶香面包棒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、橄榄油（30克）、牛奶（125克）、即发酵母（4克）、盐（5克）、白糖（10克）、黑芝麻（少许）
1/12. 把牛奶、糖、盐、橄榄油放入面包桶底部，上面加高粉和酵母
2/12. 启动和面程序30分钟
3/12. 30分钟后出现粗膜
4/12. 取出揉圆加盖保鲜膜放入冰箱松弛15分钟
5/12. 将面团取出，擀成约0.5cm厚的片，裁成整齐的长方形
6/12. 把面片从中间一分为二的裁开
7/12. 再切成个人喜欢的长条（我的裁成了1cm左右的）
8/12. 将小条搓成小棒，喷一点水（也可以不搓，直接粘芝麻造型，操作的时候，剩余的面片要加盖保鲜膜，以防其干裂）
9/12. 沾上黑芝麻，扭一扭，进行造型
10/12. 摆入烤盘，将面包棒上喷少许水，加盖保鲜膜。饧发20分钟（现在是夏季好饧发，冬天要适当延长）
11/12. 入预热好的烤箱。上下火、180度、中层、18-20分钟即可（面包棒入烤箱前要在表面喷少许水）
12/12. 完全冷却，密封保存
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与橙子、金桔、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香面包棒热量1222 千卡
- 脂肪104.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克