| 芝士焗龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 890克 | 芝士焗龙虾热量/卡路里801千卡 | |||

1/8. 龙虾刷洗干净,沥净水份。

2/8. 沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线。

3/8. 放在铺了锡纸的烤盘上。

4/8. 入预热好的烤箱中层,上下火150度烤8分钟左右

5/8. 烤到七分熟即可。具体时间和温度,要根据实际炉温和龙虾大小,酌情增减。

6/8. 切蒜蓉和洋葱碎,锅中放橄榄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加少许白葡萄酒炒匀。

7/8. 浇在龙虾上,在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎。

8/8. 入烤箱中层,上下火180度10分钟左右,表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可。
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;