| 蒜薹炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 20千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪腰 | 克 | 206千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 310克 | 蒜薹炒猪腰热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于堆肥45分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜薹炒猪腰的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（95克）、猪腰（215克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）
2/10. 将已浸泡好的猪腰清洗清洗。
3/10. 放在案板上切开，待用。
4/10. 将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。
6/10. 加适量的生抽。
7/10. 翻炒翻炒。
8/10. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9/10. 然后，加适量的盐。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防冠心病、调和脏腑等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与木耳、豆芽、杜仲搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒猪腰热量226 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠142 毫克
- 钙36 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾385 毫克