| 双椒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 380克 | 双椒香干热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于办公室工作297分钟消耗的热量...90 | |||||
双椒香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆干（5块）、青椒（2个）、红椒（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、香醋（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 准备好材料；
2/9. 豆干清洗一下，沥干水分，切成薄片；
3/9. 生姜和大蒜去皮洗净，切成末，青红辣椒去掉辣椒籽，洗净后切成丝；
4/9. 炒锅上火，倒入适量的油，油热后先加入姜蒜末煸炒，然后放入豆干翻炒片刻；
5/9. 加入适量的老抽翻炒均匀，盛出备用；
6/9. 锅中再加一丢丢油，放入青红辣椒煸炒片刻至辣椒断生（酱紫辣椒吃起来才香哦）；
7/9. 将豆干回锅和辣椒翻炒均匀，调入适量的盐、和糖翻炒均匀；
8/9. 出锅前加一点点香醋，淋上适量的芝麻油，翻炒均匀；
9/9. 又香又嫩的豆干哦~
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、清热解毒、抗血管等功效；可与芦笋、蘑菇、鲤鱼搭配；与茭白、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鳝鱼、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、降血糖等功效；可与羊排、豆腐、白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双椒香干热量446 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠113.5 毫克
- 钙334 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1367 毫克