| 香菇青菜虾肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1043克 | 香菇青菜虾肉水饺热量/卡路里981千卡 | |||

1/8. 先将虾去壳后,从中间片开去除虾线,洗净切小块。加入少许姜末 盐 鸡精 料酒 腌制20分钟待用

2/8. 肉剁成末加一勺料酒 盐 鸡精少许 蛋清拌匀腌制备用(应该只放蛋清,给忘了直接放了一个全蛋)

3/8. 将胡萝卜、青菜和香菇分别焯水后 凉水冲洗挤干水份切碎备用。

4/8. 将所有蔬菜放入盆中,加入葱、姜末和油。油烧热分次倒入蔬菜中,搅拌均匀。

5/8. 最后把腌好的虾肉和肉馅一起放入盆中,加入一小勺香油拌匀

6/8. 擀好饺子皮就可以包了

7/8. 包好的饺子等水开后就可以下锅里煮了

8/8. 饺子蘸料做法:把蒜泥放入小碗中 加一小勺辣椒面,油烧热泼入碗中 加盐、生抽 、香醋 、鸡精少许 就可以食用了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、鲈鱼搭配;与白萝卜、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
虾 的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、预防动脉硬化、降血压等功效;可与豆苗、燕麦片、辣椒搭配;与山药、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、预防高血压、提高性功能等功效;可与丝瓜、枸杞、豆苗搭配;与果汁、山药、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋 的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与茼蒿、肥牛、北极虾搭配;与牛奶、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、生菜、海虾搭配;与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;