| 酿豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 80克 | 酿豆角热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于保龄球运动38分钟消耗的热量...180 | |||||
酿豆角的做法共11个步骤
食材主料/辅料
长豆角（八根）、瘦肉（80克）、香菇（4朵）、盐（2克）、胡椒粉（2克）
1/11. 取8根长豆角，摘掉头尾洗净。4朵新鲜花菇用清水稍微冲一下，不要用力搓洗。
2/11. 将豆角和香菇放入煮开的水中焯两分钟，加一点点油的话可以保持鲜感
3/11. 捞出冲洗掉热量。长豆角摘成两段，取一段绕一圈
4/11. 香菇和红椒均剁碎，瘦肉加2g盐和2g胡椒粉剁成肉糜
5/11. 加3g酱油揉合均匀，静置三分钟以上
6/11. 取适量肉陷放在豆角花卷上，稍微用力按压
7/11. 中火蒸五分钟
8/11. 完成
9/11. 沾着酱油一口一个，超满足
10/11. 开吃了
11/11. 我要一个不剩
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋肝阴等功效；可与菠萝、扁豆、豆腐皮搭配；与北极虾、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿豆角热量114 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克