| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 534克 | 猫耳朵热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于摆桌子414分钟消耗的热量...150 | |||||
猫耳朵的做法共18个步骤
食材主料/辅料
西红柿（中等大小5个）、面粉（适量）、牛肉干（适量）
1/18. 五个西红柿+牛肉干。
2/18. 和好的面面。
3/18. 西红柿用开水烫一下,然后剥掉皮。
4/18. 准备擀面喽~~
5/18. 擀了一半啦
6/18. 擀完OK啦~~
7/18. 最后擀的厚度
8/18. 切成一厘米宽的条
9/18. 再切成方丁
10/18. 猫耳朵的搓法
11/18. 猫耳朵的搓法（2）
12/18. 猫耳朵的搓法（3）
13/18. 猫耳朵的成品
14/18. 搓了半个小时,满头大汗的
15/18. 猫耳朵特写
16/18. 猫耳朵算是准备完了,接下来点火,倒油,放点五香粉,倒入牛肉干,炒几分钟,再倒入西红柿,把西红柿用铲子产碎了,加点水、盐、鸡精，煮8分钟关火备用。
17/18. 为了合理利用时间，在做西红柿之前，我就准备了煮猫耳朵的水。
等水开之后，将猫耳朵下锅，不要盖锅盖，再煮5分钟，千万不要生吃了。
18/18. 把煮好的猫耳朵放入盛西红柿牛肉干的锅里，搅拌均匀即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、防癌等功效；可与黄鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配；与虾、猪肝、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫耳朵热量1034 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠17 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克