| 韭菜拌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 韭菜拌鸡蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于弹吉他64分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜拌鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（120克）、鸡蛋（3个）、虾米（10克）、盐（少许）、味极鲜（1小匙）、芝麻油（1小匙）、醋（1小匙）、醋糖（1/2小匙）
1/7. 韭菜切成寸段。
2/7. 将虾米放入鸡蛋中，打匀。
3/7. 入锅煎成蛋饼。
4/7. 切成蛋丝。
5/7. 将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6/7. 浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7/7. 吃时拌匀。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、解毒等功效；可与猪血、豆腐、黄豆芽搭配；与牛奶、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与茼蒿、基围虾、百合搭配；与桔子、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜拌鸡蛋热量129 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克