| 老母鸡炖粉皮榛蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 1079克 | 老母鸡炖粉皮榛蘑热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于美容2259分钟消耗的热量...60 | |||||
老母鸡炖粉皮榛蘑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（2000）、粉皮（适量）、榛蘑（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、花椒八角（适量）
1/3. 老母鸡焯水，粉皮凉水泡软，榛蘑凉水泡开；，
2/3. 豆油爆锅，下鸡炒变色后，加糖，生抽老抽适量。添水
3/3. 咕嘟一小时后，下粉皮榛蘑，加盐，二十分钟后出锅。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、补虚损、补精等功效；可与豇豆、油菜、茶树菇搭配；与芝麻、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、暖胃、补血等功效；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抑制肿瘤生长、促进造血机能、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 老母鸡炖粉皮榛蘑热量2259 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠117.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾2783 毫克