| 豆干金针菇菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 400克 | 豆干金针菇菜卷热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于干砌墙91分钟消耗的热量...180 | |||||
豆干金针菇菜卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、火腿（200克）、豆干（200克）、蒜薹（100克）、蒜蓉酱（适量）、橄榄油（适量）
1/8. 先处理蒜薹。煮锅烧开水，把蒜薹洗干净焯烫1·分钟取出过凉。
2/8. 煮好的蒜薹很容易就能顺长撕成两长条，豆干，火腿切条，金针菇备好。
3/8. 取一根蒜薹，放点金针菇，火腿和豆干，喜欢吃哪样更久多放，这个随意。
4/8. 用蒜薹缠绕打结绑好。
5/8. 依次做好，放入烤盘。
6/8. 涂上一层蒜蓉酱
7/8. 烤箱预热200度，烤盘放中层，上下火烘烤10分钟。
8/8. 在烘烤五分钟后取出烤盘，翻转菜卷，再刷一层蒜蓉酱，同时在刷一层橄榄油完成程序即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆干金针菇菜卷热量272 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠944.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾463 毫克