| 脆肉鲩鱼炆鸡虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 总量 | 874克 | 脆肉鲩鱼炆鸡虾热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于小轮自行车119分钟消耗的热量...510 | |||||
脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（1只）、虾（6只）、脆肉鲩鱼头尾（3斤）、银杏（适量）、海鲜酱（适量）、粉葛（适量）、调味料（各人口味）、姜片（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、葱段（适量）
1/3. 将脆肉鲩．鸡斩件上粉、味下油锅炸至金黄。粉葛切片飞水，银杏飞水去皮备用．
2/3. 下香油爆香姜葱放入蠔油．海鲜酱爆香．
3/3. 然后将材料一起放入爆炒下酒放水炆10分钟后，调味即可。
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、泻泄、升阳止泻等功效；可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆肉鲩鱼炆鸡虾热量1015 千卡
- 脂肪42.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物54 克
- 钠165.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾645 毫克