| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 1050千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 1000克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于侧泳131分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1000克）、葱（100克）、姜（50克）、花椒（10克）、红辣椒（10克）、料酒（10克）、食盐（30克）
1/5. 鲈鱼洗净，在鱼上打十字花刀。用盐、料酒、葱、姜、花椒腌制十五分钟。
2/5. 备葱丝、红辣椒丝。
3/5. 蒸锅把水烧开，把鱼放入蒸屉，大火蒸八分钟。
4/5. 将鱼盛出，装入鱼盘没，撒上葱丝和红辣椒丝。
5/5. 炒锅内加底油，烧至八成热，用小汤匙浇在葱丝和辣椒丝上，上桌。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、补肝肾、益肾安胎等功效；可与南瓜、姜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量1050 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克