| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 646克 | 土豆炖豆角热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于斜板仰卧起坐131分钟消耗的热量...259 | |||||
土豆炖豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、土豆（1个）、猪肉（50克）、酱油（1勺）、蚝油（0.5勺）、盐（1勺）、十三香（少许）、鸡精（少许）
1/7. 准备食材，豆角两头切掉，或者用手掐掉，土豆切滚刀块，或者用刀掰开。肉切片。我用的是一盘豆角，一个土豆，一块肉。这样够我们三个人吃的，因为饭量不大，仅供参考
2/7. 锅中烧热油，油开时下入肉片翻炒。
3/7. 肉炒变色后放入豆角，翻炒
4/7. 豆角翻炒一会稍微变色，放入土豆翻炒。
5/7. 加入蚝油，酱油，炒上色，然后加入水，水一定要没过食材。
6/7. 加入十三香和盐，中火炖，因为豆角不熟会食物中毒，希望大家多炖一会，怕不熟的话，可以尝一尝，如果还有点脆，那就还需要在炖。软了好入口就是熟了
7/7. 在收汁的时候加入鸡精，然后出锅装盘、东北的家常菜就做好了，步骤其实很简单，味道很香，我本人特别爱吃豆角，能吃两碗米饭，
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、温补、抗肿瘤等功效；可与土豆、木耳、香菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、利水消肿等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与木瓜、大白菜、圆白菜搭配；与鹌鹑、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆角热量564 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克