| 韭黄木耳炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 538克 | 韭黄木耳炒鸡丝热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于打拳击34分钟消耗的热量...720 | |||||
韭黄木耳炒鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、韭黄（200克）、黑木耳（1把）、料酒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、油盐（适量）
1/7. 准备好原材料；
2/7. 鸡脯肉切成丝， 加入适量盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；
3/7. 烧热锅，放入适量的油， 下入鸡肉丝；
4/7. 煸炒鸡肉丝直至其变色；
5/7. 倒入韭菜翻炒，再加入黑木耳丝翻炒；
6/7. 出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可；
7/7. 盛入盘中。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、散瘀、固精等功效；可与平菇搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、大便秘结、补血等功效；可与草鱼、圆白菜、鱿鱼搭配；与海螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄木耳炒鸡丝热量410 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物10.17 克
- 钠554 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾752 毫克