| 玫香餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 玫香餐包热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于踢键子338分钟消耗的热量...300 | |||||
玫香餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、橄榄油（40毫升）、牛奶（180毫升）、安琪酵母（3克）、玫瑰花酱（适量）、盐（少许）、蛋黄（1个）
1/9. 牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母、橄榄油依次放入面包机。酵母覆盖在面粉中。
2/9. 面包机选择和面团程序
3/9. 面团发酵好后取出，准备好擀面棒、刮刀、切刀、硅胶刷、玫瑰花酱
4/9. 用擀面棒排气后切刀切面团为4个剂子，并分别擀成长条形。
5/9. 抹上玫瑰花酱
6/9. 卷起来，进行二次发酵。因此时是夏季，所以直接室温二次发酵。如果是冬天则要保鲜膜盖上放入加盖的锅内或微波炉、烤箱内发酵。
7/9. 准备好鸡蛋黄。怎么取就不用累述了吧
8/9. 二次发酵好的面团放入面包机。这里只拍了放的大面团。做的时候左右各放一个。然后刷上蛋黄液。烘烤40 分钟出炉。
9/9. 这是左右摆放的成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与韭菜、百合、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫香餐包热量1690 千卡
- 脂肪114.37 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠182.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克