| 牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 507克 | 牛肉酱热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于蹦床168分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、萝卜干（适量）、小米椒（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、生粉（适量）
1/5. 把所有的料都切好，（小米椒越小越好，萝卜干和牛肉切丁）
2/5. 把油烧热（尽量多放油，因为牛肉酱很烧油，而且有多也方便保存）
3/5. 放入牛肉，翻炒
4/5. 牛肉熟了就先把萝卜干炒一下，之后在把其他的料一起放入
5/5. 之后稍稍翻炒就可以起锅了，美味的牛肉酱就好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、补虚养血等功效；可与姜、菜花、香芋搭配；与鲶鱼、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消食、消风行气、润肺祛痰等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与枣、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉酱热量589 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠857.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾377 毫克