| 烤鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 烤鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
1/4. 鲅鱼横切片,两面抹上一层盐、料酒。
2/4. 两面铺上生姜和蒜片,放入冰箱腌两个小时。
3/4. 腌好后去除姜蒜,两面刷一层生抽。
4/4. 烤盘垫上锡纸铺上洋葱,放入鱼块,200度热风烤10分钟。
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有早衰、补气、贫血等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;