| 烤酿鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 烤酿鲜鱿热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于对面舞125分钟消耗的热量...270 | |||||
烤酿鲜鱿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱿鱼（1条）、肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、烧烤酱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 鲜鱿鱼撕去外皮，除内脏，洗干净
2/8. 加入料酒和白胡椒粉腌制片刻
3/8. 萝卜，黄瓜，葱姜都切成末
4/8. 加入肉末里，加少量盐，料酒，一点点的糖，用筷子使劲朝一个方向搅上劲
5/8. 将搅好的肉馅塞入鱿鱼内
6/8. 刷上烤肉酱，用锡纸包好
7/8. 入烤箱中层，210度烤15分钟后取出
8/8. 打开锡纸包，再刷一层烧烤酱，这个时候不要再把锡纸包上了，打开放入烤箱，继续刚才的温度烤15分钟，取出稍凉后切片装盘，把多余的汁水浇上去，上桌
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与豆腐皮、紫菜、韭菜搭配；与荞麦、何首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与鳕鱼、西瓜、绿豆芽搭配；与红枣、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤酿鲜鱿热量561 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克