| 自制健康炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 自制健康炸鸡柳热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于芭蕾舞174分钟消耗的热量...288 | |||||
自制健康炸鸡柳的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、淀粉（200克）、麻辣鲜（5克）、烧烤料（5克）、芝麻（1克）、料酒（10毫升）
1/13. 准备凉快鸡肉。我做的比较多，如果人少，建议一块鸡肉就够了。
2/13. 除去鸡肉的筋膜，我一般都是暴力拆解。就是用手用力撕掉。其实对于口感，不是特别碍事。刀和菜板平行。横刀片肉。用手按住整块鸡肉，刀直接切进肉里，厨房新手请注意，不要伤到自己。
3/13. 把肉横切成片
4/13. 然后切成丝
5/13. 由于鸡肉有一些腥味。我倒入了一些料酒，大约10毫升左右
6/13. 鸡肉放入一个盆里，然后加入淀粉。
7/13. 用手抓均匀。(我的爪爪亮个相，请大家记住我的自带LOGO，一朵小花。) 抓起来，抖散，让鸡肉全部裹上淀粉
8/13. 锅中烧油
9/13. 下油锅啦·~~~
10/13. 用漏勺将鸡柳打散，中到大火炸至3-5分钟。看个人口味
11/13. 粗锅，沥干油，倒入容器内。金黄金黄儿的。
12/13. 麻辣鲜，烧烤料，和芝麻混合，在鸡柳中加入调料。装鸡柳的容器我用的是一个可以扣上盘子的小盆。然后shake shake shake your body NOW~~ 也可以装进密封罐，密封盒 然后shake shake shake ~~
13/13. dengdengdengdeng~~~~ 华丽登场，自制炸鸡柳。不要爱我，其实我只是厨房爱好者。xixixi...
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、补精填髓等功效；可与油菜、板栗、冬瓜搭配；与明虾、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制健康炸鸡柳热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克