| 香甜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香甜小面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
香甜小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（240克）、奶粉（20克）、酵母粉（2克）、水（120克）、白糖（30克）、植物油（25克）
1/9. 面包桶里先放面粉然后放入酵母粉，并用面粉埋起来
2/9. 然后加入奶粉、糖、油、鸡蛋和水。鸡蛋是打散的，不要全部倒入，剩余一点刷面包
3/9. 启动和面程序，现在室内温度高，可以在室温下发酵，当然也可以使用面包机的发酵程序
4/9. 一次发酵发至2、3倍大小，取出面团，等分为3份，收圆盖上笼布松弛15分钟
5/9. 取其中一块面团，用擀面杖压薄成长方形
6/9. 然后卷起，平均分段
7/9. 放到刷了油的烤盘里，放到烤箱里进行二次发酵
8/9. 发至2倍大小，取出面包胚，表面刷一层蛋液
9/9. 烤箱预热后，180度，上下火，中层，烤15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、干辣椒搭配；与鹅肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜小面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克