| 糖桂花玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 糖桂花玛德琳热量/卡路里85千卡 | |||
1/8. 蛋+糖
2/8. 加糖桂花
3/8. 筛粉,拌成面糊
4/8. 加干桂花
5/8. 加融化黄油
6/8. 装入裱花袋,冷藏过夜
7/8. 第二天回温,挤在抹油的模子中
8/8. 中上层180度20分钟
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;