| 奥利奥酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 214千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 230克 | 奥利奥酸奶芝士蛋糕热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于郑多燕157分钟消耗的热量...360 | |||||
奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、自制无糖酸奶（80克）、细砂糖（40克）、吉利丁片（1片）、奥利奥饼干（40克）、黄油（20克）
1/11. 奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。
2/11. 黄油隔水融化。
3/11. 模具用两层的锡纸包好。
4/11. 将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。
5/11. 将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。
6/11. 吉利丁片用冰水泡软。
7/11. 奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。
8/11. 加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。
9/11. 将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。
10/11. 将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。
11/11. 将奶酪糊倒入冷藏好的饼干底中，冷藏至凝固即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 奥利奥酸奶芝士蛋糕热量940 千卡
- 脂肪156.2 克
- 蛋白质100.4 克
- 碳水化合物165.1 克
- 钠545.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾151 毫克