| 腔骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 腔骨莲藕汤热量/卡路里253千卡 | |||

1/8. 猪腔骨剁成小块,洗去残渣,放炖锅中,根据食用量放适量水,调料只放姜块就可以啦

2/8. 选择“老火汤”程序,时间自定义4小时,可以根据口感要求提前终止,用压力锅也可以

3/8. 待腔骨炖到1个小时左右时,可以将藕洗净,刮去外皮

4/8. 切成滚刀块,藕中含有淀粉,所以不要提前切块,防止氧化变黑

5/8. 将藕块放入腔骨汤中,继续煲一小时左右

6/8. 夹一块腔骨和藕块尝尝,达到自己的口感要求时,可以撒入少许盐,融化,关火

7/8. 撒点香葱,更添鲜香

8/8. 一起来做吧!肉烂汤鲜藕面。真真养生好汤
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生津、止血等功效;可与黄鳝、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;