| 豌豆肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 白瓜 | 克 | 5千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 豌豆 | 克 | 200千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 553克 | 豌豆肉酱面热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于安装风雪护窗235分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆肉酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉或狮子头（100克）、肉丸（2颗）、白瓜（50克）、面条（200克）、豌豆（60克）、葱（10克）、姜（适量）、大蒜（适量）、梅干菜（30克）、酱油（5毫升）、食用油（6克）、盐（4克）、料酒（5毫升）
1/7. 备好材料，热锅，准备炒肉酱。
2/7. 待油锅热后加入葱、姜，爆香，狮子头切碎，放入锅中翻炒。
3/7. 在炒制过程中用锅铲碾碎狮子头块，加入料酒、酱油，给狮子头增味，再放入梅干菜调味。（不喜欢的小伙伴也可以不用梅干菜）
4/7. 翻炒均匀之后肉酱即做好，出锅备用。
5/7. 在锅中加适量水，放入肉丸，焖煮一段时间之后加入蔬菜，继续煮熟。
6/7. 锅开后放入面条，大火烧滚。
7/7. 捞出面条和蔬菜，再盖上肉酱，撒上葱末，香喷喷的肉酱面就完成啦！
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴、清热、除烦等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆肉酱面热量1174 千卡
- 脂肪7.58 克
- 蛋白质49.75 克
- 碳水化合物132.42 克
- 钠38.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1028 毫克