| 凉拌番茄盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 凉拌番茄盖浇面热量/卡路里833千卡 | |||

1/7. 所需材料,挂面,西红柿,鸡蛋。

2/7. 锅中烧开水,下入挂面。

3/7. 煮的过程中,将菜叶放入锅内焯一下。

4/7. 挂面煮熟后,捞出,过凉,装入盘中。菜叶过凉后,挤干水分,放在盘子的一边。‘另外我还切了点木耳丝’

5/7. 热锅放油,将鸡蛋打入锅中。

6/7. 加入西红柿翻炒,加入精盐焯熟。

7/7. 将炒好的西红柿鸡蛋浇在面上即可。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、清热生津等功效;可与鸡蛋、圆白菜、鲫鱼搭配;与草鱼、桂鱼 、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与香椿、紫菜、辣椒搭配;与鹅肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;