| 蔓越莓坚果奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 166千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 364克 | 蔓越莓坚果奶酪面包热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于劈叉467分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓坚果奶酪面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蔓越莓干（45克）、水（75克）、奶油奶酪（70克）、黄油（15克）、高筋面粉（250克）、砂糖（30克）、盐（4克）、坚果（30克）、干酵母（4克）、香草精（3-4滴）
1/5. 将除蔓越莓干和果仁以外的原料按照面包机说明书建议的顺序放入面包机，选择和面程序。
2/5. 加入蔓越莓干和腰果，再进行一次和面程序。
3/5. 将揉好的面团留在面包机中，盖上面包机盖，拔掉面包机电源，用刚才的余热发酵约1小时，面团涨至原来的2倍大就可以了。
4/5. 将面团分成三等分，分别卷成卷，放入土司模具中，盖上保鲜膜，继续发至满模。
5/5. 烤箱180℃预热5分钟，之后放入烤箱下层，烤40分钟左右。（烤10分钟左右上色后盖上锡纸）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与肥牛、紫菜、羊排搭配；与消炎片、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓坚果奶酪面包热量1168 千卡
- 脂肪12.75 克
- 蛋白质25.09 克
- 碳水化合物160.09 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克