| 奥利奥盆栽冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 348克 | 奥利奥盆栽冰淇淋热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于铺床1004分钟消耗的热量...120 | |||||
奥利奥盆栽冰淇淋的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 准备材料
2/20. 40g白糖和两个蛋黄放入容器。加几滴白醋去腥。
3/20. 用电动打蛋器把蛋黄打成糊，打到稍微变白加可以了。
4/20. 50g牛奶倒入奶锅，小火煮至锅底冒小泡关火。（不用煮沸）煮的时候要搅拌防止粘底
5/20. 把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黄糊里，一点一点的倒，一边倒一边快速的搅拌。防止变蛋花。
6/20. 搅拌好的糊倒回奶锅，小火煮至锅底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好后放凉备用。（煮的过程中要搅拌防止粘底）
7/20. 200g奶油打发8-9成。（我打过了但也不影响）
8/20. 把打发的奶油倒入放凉的蛋糊中搅拌均匀。
9/20. 加入蔓越莓，喜欢巧克力味、抹茶味的这一步都可以加。这就是冰淇淋糊了。
10/20. 倒入准备好的盆栽杯子
11/20. 盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
12/20. 奥利奥饼干去掉中间的夹心
13/20. 放入保鲜袋用擀面杖擀碎
14/20. 擀好的奥利奥饼干。这就是泥土，像不像？
15/20. 取出冻好的冰淇淋。总共做了3个，来不及拍照被小家伙偷吃了一个。
16/20. 撒上奥利奥。
17/20. 插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多余的剪掉。
18/20. 插上薄荷就可以了。
19/20. 成品
20/20. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、补水等功效；可与生菜、菠菜、洋葱搭配；与柿子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与红枣、鸡蛋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥盆栽冰淇淋热量2008 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克