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简易版凉拌鸡丝

简易版凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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简易版凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉418千卡167千卡18.5克9.6克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量668简易版凉拌鸡丝热量/卡路里586千卡
摔跤 热量586千卡,相当于摔跤98分钟消耗的热量...360

简易版凉拌鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(250克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1个)、大蒜(2瓣)、香葱(1棵)、食盐(适量)、料酒(适量)、味达美(适量)、白砂糖(适量)、凉拌醋(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)
简易版凉拌鸡丝的做法图解1

1/6. 鸡胸肉用刀从中间片开,洗净后放入锅中,到适量水,加姜片,葱,料酒适量;

简易版凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 黄瓜切丝,胡萝卜热水焯后切丝备用;

简易版凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 鸡胸肉煮熟以后捞出略放冷水过凉,手撕成丝;

简易版凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 将撕好的鸡丝,黄瓜及萝卜丝放在盘内;

简易版凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 把蒜捣碎,放入味达美、红辣椒油、凉拌醋、香油、白糖、胡椒粉、芝麻酱、食盐调成味汁(有花生米的放上花生碎);

简易版凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 料汁撒到鸡丝上,香葱切小段,拌匀即可食用了。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、温中益气等功效;可与松子、冬瓜、栗子搭配;与鲤鱼、芥末酱、海虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效;可与土豆、木耳菜、鱿鱼搭配;与枇杷、上海青、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、下气等功效;可与狗肉、西瓜、香菜搭配;与白酒、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、帮助消化等功效;可与火腿、洋葱、醋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;

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营养信息

  • 简易版凉拌鸡丝热量586 千卡
  • 脂肪10.93 克
  • 蛋白质28.07 克
  • 碳水化合物45.05 克
  • 106.5 毫克
  • 168 毫克
  • 4.2 毫克
  • 1040 毫克

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