| 水果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1171克 | 水果千层热量/卡路里4477千卡 | |||
 热量4477千卡，相当于骑摩托车1791分钟消耗的热量...150 | |||||
水果千层的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、融化黄油（20克）、鸡蛋（3个）、火龙果（1个）、常温淡奶油（20克）、淡奶油（400克）、低粉（120克）、奥利奥（1袋）、常温牛奶（280克）、柠檬汁（2～3滴）、细砂糖（40克）、盐（1克）、细砂糖（奶油中）（40克）
1/5. 鸡蛋打入盆中，加入盐、砂糖搅拌至糖融化，不需要打发。
2/5. 加入牛奶、淡奶油、融化的黄油，过筛的低粉，搅拌均匀。 所有材料的混合液过筛至少四至五遍，备用。准备不粘平底锅，用小火煎烙。烙好的饼皮叠放在油纸上，最后包好放冰箱冷藏。
3/5. 在饼皮冷藏的过程中将水果切丁，淡奶油打发至八分备用。
4/5. 先铺一层饼皮，可以对折成适合的大小，然后铺一层奶油，一层芒果；再铺第二层饼皮，上面撒一层奥利奥饼干碎（中间的夹心不要）；铺第三层饼皮，上面铺一层奶油，一层火龙果，最后上面铺一层饼皮。
5/5. 做好的水果千层放在保鲜里，凉凉的更好吃。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防便秘、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与玉米、韭菜、黄豆搭配；与消炎片、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、大便秘结、预防便秘等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果千层热量4477 千卡
- 脂肪108.69 克
- 蛋白质25.28 克
- 碳水化合物214.4 克
- 钠414.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾656 毫克