| 黄鱼豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 783克 | 黄鱼豆腐煲热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于打理草坪129分钟消耗的热量...330 | |||||
黄鱼豆腐煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/6. 主材：黄鱼、豆腐。豆腐切小块后码放在砂锅底。 辅材：葱、姜、辣椒。切丝待用。
2/6. 鱼有点大，切成小段（厚片)。摆放在豆腐上。
3/6. 油少许，辅材入锅爆香。
4/6. 加适量盐，可以再加点料酒，一小碗水，烧开。
5/6. 将加工好的汤汁倒入砂锅中。
6/6. 盖上砂锅盖，大火烧开转小火。鱼熟即可（貌似十多分钟）。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、安神止痢、延缓衰老等功效；可与荠菜、苹果、豆腐搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补中益气、益中气等功效；可与瓠瓜、文蛤、北极虾搭配；与小葱、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鱼豆腐煲热量712 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物5 克
- 钠127.5 毫克
- 钙217 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾385 毫克